ばん亭 Bantei
「粋と粋」をお客様に堪能していただきたいと思っております。
大聖寺藩前田家の文献に基づき、藩主家族の誕生日や花見などに出された料理を、九谷焼、山中塗の器に盛り付けた大聖寺御膳、2300円が好評です。
山本長左九谷美陶園中村元風藤澤重夫など地元作家の器を使い、化学調味料は使わず、美味しい湧き水で、だしをとり、米を炊きます。食材、器、とことんこだわっています。
坂網猟法でとれた鴨を使った鴨鍋などの鴨料理も自慢です。

営業時間 12:00〜14:00 16:00〜22:00
定 休 日  水曜日

〒922-0816 石川県加賀市大聖寺東町4-11
TEL /FAX 0761-73-0141

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