山背そば、田舎そばと二種類の蕎麦を打ち、田舎そばには地元宮地産の蕎麦粉を石臼で挽いています。十年以上の蕎麦打ち歴がある店主の自慢の品を堪能でき、東谷口産の黒米を使ったご飯も隠れた人気。日本酒や焼酎も用意しております。
数に限りがありますが、気に入った器があればお買い求め頂けます。
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陶芸家・伊豆蔵正次氏が器の使い方を提案する場として始めた蕎麦処。 山背そば、田舎そばと二種類の蕎麦を打ち、田舎そばには地元宮地産の蕎麦粉を石臼で挽いています。十年以上の蕎麦打ち歴がある店主の自慢の品を堪能でき、東谷口産の黒米を使ったご飯も隠れた人気。日本酒や焼酎も用意しております。 | ||
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伊豆蔵正次・伊豆蔵幸治・伊豆蔵芳子の器を使っております。 数に限りがありますが、気に入った器があればお買い求め頂けます。 | ||
| 営業時間 平 日 11:30〜14:00 土曜日 11:30〜14:00 / 19:00〜 定 休 日 月・火曜日 〒922-0242 石川県加賀市山代温泉18-50 TEL 0761-76-0357 |
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