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922-0334 石川県加賀市西島町 井49 TEL:0761-76-2439 |
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生産品目 | しいたけ | |
栽培方法 | 原木栽培 農薬不要 | |
販売 | 「加賀産原木椎茸」として京都へ出荷(JA経由) 直接販売 買いに来ていただければお売りします。 |
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ひとこと |
ナラの木の風味がそのまま出るので、菌床椎茸とは味も風味も違います。オーブントースターで焼いて食べるととても美味しく香りも抜群です。原木を使う人や炭を焼く人が減って、山が荒れていくのが心配です。 |
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