922-0334 石川県加賀市西島町 井49
TEL:0761-76-2439

生産品目 しいたけ
栽培方法 原木栽培 農薬不要
販売 「加賀産原木椎茸」として京都へ出荷(JA経由)
直接販売 買いに来ていただければお売りします。
ひとこと

ナラの木の風味がそのまま出るので、菌床椎茸とは味も風味も違います。オーブントースターで焼いて食べるととても美味しく香りも抜群です。原木を使う人や炭を焼く人が減って、山が荒れていくのが心配です。


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