加賀ご当地グルメ推進協議会は、石川県加賀市の新・OMOTENASHIご当地グルメ「加賀カニごはん」とおもてなし喫茶メニュー「加賀パフェ」を展開しており、２０２４年春の北陸新幹線加賀温泉駅開業を間近に控え、ご当地グルメの更なる拡充を図るため、「加賀パフェ」の新たな参画店舗の募集を行うこととなりました。
「加賀パフェ」は、全国で 90 品以上のご当地グルメ開発を手がけたヒロ中田氏（じゃらんリサーチセンター客員研究員）プロデュースのもと2016 年 3 月 12 日にデビューし、これまでの8 年間で累計約 8 万食を提供し、加賀市を代表するご当地グルメとしてテレビやSNS でも多く取り上げられております。
参加店の募集にあたり、説明会を下記のとおり開催いたします。当日はヒロ中田氏による説明のほか、実際に加賀パフェ参画店舗の声もお聞きいただく予定ですので、飲食関係の事業者の皆様にはふるってご参加いただきますようご案内申し上げます。
１ 日時： 令和 5 年 9 月 28 日（木） 15:00～16:30（受付 14:45 から）
２ 場所： 加賀市市民会館2階第2会議室
石川県加賀市大聖寺南町ニ 11-5
３ 内容：
①加賀パフェ参画店舗によるお話
②ヒロ中田氏による加賀パフェの説明
４ 申込： 令和 5 年 9 月 22 日(金)までに申込みフォームからお申し込みください。
加賀ご当地グルメ推進協議会事務局
加賀市産業振興部観光交流課内 TEL 0761-72-7900
加賀パフェホームページ
https://www.kagaparfait.com/
